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【产品名称】：红茶提取物 茶黄素
【CAS编号】：68403-26-8
【产品来源】：中国红茶
【主要成份】：茶黄素
【包装储存】：1公斤/铝箔袋。内包装双层PE袋。避光，干燥，避热。保质期：二年
【产品性状】：金黄色粉体，易溶于水或乙醇。
【可供含量】：10%-40% (HPLC捡测法)
茶黄素介绍：
茶黄素类化合物是红茶中的主要成分，对红茶的色香味及品质起着决定性的作用，主要包括茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF3G)、茶黄素-3′-没食子酸酯(TF3′G)和茶黄素双没食子酸酯(TFDG)等4种主要成分，是茶叶中儿茶素类物质经发酵氧化而形成的一种天然色素，被誉为茶叶中的脑黄金。
精选国内外各类红茶，经科学拼配，采用现代高新技术提制而成，汤色红亮清澈，滋味醇和，香气浓郁，具有典型红茶的色、香、味。可用于奶茶,冰红茶中作为主要配料,亦可用于保健,医药原料。
红茶中4种主要茶黄素单体：
1、茶黄素(TF)：Theaflavin
2、茶黄素-3-没食子酸酯(TF3G)：Theaflavin 3-O-gallate
3、茶黄素-3′-没食子酸酯(TF3′G)：Theaflavin 3'-O-gallate
4、茶黄素双没食子酸酯(TFDG)：Theaflavin 3,3'-di-O-gallate